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若说是茶,这碗也太大了些,但若说是汤,却又太过寡淡了些。
好在上菜的丫头立刻给众人解惑道:“这是吃过蟹给大家净手用的橘皮水。”
崔老二忍不住赞了句:“这可真是讲究了!”
另外一个瓷盘内是摆成品字形的三小块蓝莓山药糕,白色和紫色形成鲜明的对比,看着就格外诱人。
崔青书笑着说:“二叔看好了,更讲究的在这儿呢!”
他说着帮崔老爷子揭开螃蟹壳,只见雪白的蟹肉和金灿灿的蟹黄整齐地摆在蟹壳内。
其他人的份例也都陆续端上桌,大家都迫不及待地掀开自己面前的蟹壳。
最后两个菜都是每人一份,大家不用争分夺秒地抢着吃,这才终于放慢速度细细品尝。
这些梭子蟹都是薛老二特意挑的,个顶个儿保活保好不说,里面更是膏厚黄满。
蟹肉细嫩,品之微甜,膏黄腴润,入口滑腻,香弥齿颊。
无论吃没吃过螃蟹的人,对于这样的美味,都是不吝夸奖地竖起了大拇指。
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